DIETY a SPECIÁLNÍ VÝŽIVA / bezlepková

Celiakie, celiakální sprue, glutenová enteropatie je chronický zánět střevní sliznice způsobený nesnášenlivostí gliadinu,což je frakce lepku (glutenu). Lepek je obsažen v zrnech pšenice, žita, v menší míře v ječmenu a ovsu.

Onemocnění se nejčastěji projevuje slabostí, úbytkem hmotnosti a průjmy,zvracením a vyrážkou. Příznaky však mohou být různě intenzivní.

Základem léčby je bezlepková dieta. Z potravy je nutné vyloučit mouku pšeničnou, žitnou, ječnou i ovesné produkty, včetně těch potravin, které tyto složky obsahují i v malém množství (omáčky, konzervy, uzeniny). Dovolena je sójová mouka, rýže, brambory, kukuřice. Dietu je třeba dodržovat dlouhodobě, nezřídka i celoživotně.


V tuto chvíli pro vás rozšiřujeme nabídku zboží